Чи задумувалися Ви над тим, скільки продуктів псується у Вашому холодильнику? Скільки їжі опиняється на звалища через безвідповідальне та нераціональне споживання? Чому у світі ще досі голодують мільйони людей, коли на смітниках псується абсолютно придатна для споживання їжа? Тоді ця рубрика саме для Вас. Саме тут розміщена інформація про можливості передачі продуктів харчування до установ… Читати далі Проєкт «Онлайн-платформа “Ділись – не викидай”»
Автор: ecoleague
Проєкт «Онлайн платформа “Ділись – не викидай”»
Чи задумувалися Ви над тим, скільки продуктів псується у Вашому холодильнику? Скільки їжі опиняється на звалища через безвідповідальне та нераціональне споживання? Чому у світі ще досі голодують мільйони людей, коли на смітниках псується абсолютно придатна для споживання їжа? Тоді ця рубрика саме для Вас. Саме тут розміщена інформація про можливості передачі продуктів харчування до установ… Читати далі Проєкт «Онлайн платформа “Ділись – не викидай”»
Харчові відходи – один з найбільших викликів сьогодення
Харчові відходи – це будь-які харчові продукти, які втрачаються через марнування, нехтування і наші поведінкові звички, але могли б бути з’їдені. Приблизно 30-50% усіх відходів — це органічні відходи, тобто залишки їжі: обрізки овочів, фруктів та зелені, недоїдки, зіпсовані продукти, кістки, інколи зів’ялі квіти, листя. Це класичний набір сміттєвого кошика в його органіному вияві. В… Читати далі Харчові відходи – один з найбільших викликів сьогодення
Відповідальне споживання
Відповідальне споживання (англ. responsible consumption), або розумне чи стійке споживання — поняття в економіці, яке характеризує економне використання природних ресурсів в рамках задоволення тільки необхідних потреб. Сьогодні приблизно 1,3 мільярда тон усієї їжі, що виробляється для споживання людством, щорічно втрачається або йде у відходи на суму понад 940 мільярдів доларів, у той час як приблизно… Читати далі Відповідальне споживання
Правове регулювання поводження з харчовими відходами
В Україні протягом багатьох десятиліть накопичувалися проблеми з утворенням, зберіганням, переробленням, утилізацією та захороненням відходів. Нині склалася критична ситуація, яка вирізняється особливою масштабністю і значимістю як внаслідок домінування в національній економіці ресурсоємних багатовідходних технологій, так і через відсутність протягом тривалого часу адекватного реагування на її виклики. На сьогодні економічна система в багатьох країнах працює за… Читати далі Правове регулювання поводження з харчовими відходами
Чому утворюються харчові відходи?
Іноді ми схильні купувати продуктів більше, ніж необхідно. Одна з причин тому — реклама. Вона диктує нам моду не тільки на одяг, але і на їжу. Прислухаючись до нього, ми нерідко купуємо дорогі, екзотичні продукти, тоді як могли б обійтися більш доступними вітчизняними аналогами, які часом мають найкращими смаковими і поживними властивостями. Приміром, той же… Читати далі Чому утворюються харчові відходи?
Приклади запобігання утворенню і накопиченню харчових відходів
Харчові відходи є однією із найбільших проблем людства. У той час, як кожний 9 мешканець планети страждає від недоїдання, інша частина світу викидає 1/3 продовольства. Особливо актуальною проблема харчових відходів є для розвинених країн, де часто викидання продуктів харчування є невиправданим. Фермери викидають продукти тільки тому, що вони не підійшли по кольору та розміру, а… Читати далі Приклади запобігання утворенню і накопиченню харчових відходів
test
ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ ПРОДОВОЛЬСТВА 2020 РОКУ
ВСЕУКРАЇНСЬКА ЕКОЛОГІЧНА ЛІГА ВІТАЄ ПРОДОВОЛЬЧУ ТА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКУ ОРГАНІЗАЦІЮ ООН (ФАО) ІЗ 75-Ю РІЧНИЦЕЮ! МИ РАЗОМ З ВАМИ ВІДЗНАЧАЄМО ЦЮ ПОВАЖНУ ДАТУ ТА ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ ПРОДОВОЛЬСТВА. ФАО є спеціалізованою установою ООН, яка очолює міжнародні зусилля по боротьбі з голодом. Мета – забезпечити продовольчу безпеку для всіх і гарантувати регулярний доступ населення до високоякісної їжі. ФАО, яка… Читати далі ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ ПРОДОВОЛЬСТВА 2020 РОКУ
Інтерактивний семінар «Впровадження основ органічного сільськогосподарського виробництва»
1 жовтня 2020 року у місті Святогірськ відбувся інтерактивний семінар «Впровадження основ органічного сільськогосподарського виробництва». Учасники (керівники об’єднаних територіальних громад, представники фермерських та агрогосподарств, закладів освіти різних рівнів, органів державної влади та місцевого самоврядування, наукові співробітники Донецького обласного інституту післядипломної педагогічної освіти, громадські організації, ЗМІ) розглянули перспективи розвитку органічного сільськогосподарського виробництва в Україні та обмінялися… Читати далі Інтерактивний семінар «Впровадження основ органічного сільськогосподарського виробництва»